Gardemanger Jobs in Dornbirn
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Cresta Palace Hotel-Dornbirn-
und seines kreativen Management Teams gilt das Cresta Palace heute als eines der herzlichsten Ferienhotels der Alpen.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
• Verantwortung für den Posten Gardemanger
• Zubereitung und kreatives Anrichten von kalten Speisen, Vorspeisen...
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AV Group-Dornbirn-join.com-
Deutschkenntnisse setzen wir voraus, weitere Sprachen sind uns jederzeit willkommen
• Hintergrund: Einschlägige Praxis ist ideal (z. B. als Hilfskoch, Beikoch, Jungkoch, Commis de Cuisine, Kantinenkoch, Caterer, Koch, Gardemanger, Saucier, Entremetier, Chef de...
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Hotel Honegg AG-Dornbirn-
Einsetzbar auf verschiedenen Posten: Saucier, Entremetier, Gardemanger und Bankett
• Vorwiegend Spätschichten
• Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
• Umsetzung des Hygienekonzeptes
Sie sind...
eine weltoffene, fröhliche, belastbare...
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Hotel Fernblick Montafon-Bartholomäberg, 32 km von Dornbirn-stepstone.at-
Was sind unsere Werte?
Bodenständig
Bei uns pflegen wir eine „DU“ Kultur und sind verwurzelt mit unserer Region – hier ist unsere Heimat.
Gleichwertig
Bei uns bist du als Fernblick Teammitglied gleich wichtig wie jeder Fernblick Gast – eine...
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Alpencamping Nenzing-Dornbirn-
Entfalten
• Verantwortlich für Position Entremetier (ggfl. Gardemanger und Tournant je Ausbildung)
• Vor- und Zubereitung für A-la-carte Küche von zwei Restaurants
• Bezahlung weit über Kollektivvertrag, gemeinsamer Küchentrinkgeldpot
• Extra Boni...
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Alpencamping Nenzing-Nenzing, 27 km von Dornbirn-stepstone.at-
zur besten Ausbildung
• Ihr selbständiges Entfalten soll im Vordergrund stehen
• Kennenlernen aller Küchenposition (Rotissier, Gardemanger, Entremetier und Patissier) mit gemeinsamem Finden der für Sie passenden Position
• Vorbereitung und Zubereitung...
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Parkhotel Bellevue & Spa-Dornbirn-
eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier)
• Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten
• Mitsprache bei der Menugestaltung
• Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP...
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Alpencamping Nenzing-Nenzing, 27 km von Dornbirn-stepstone.at-
selbständiges Entfalten
• Verantwortlich für Position Entremetier (ggfl. Gardemanger und Tournant je Ausbildung)
• Vor- und Zubereitung für A-la-carte Küche von zwei Restaurants
• Bezahlung weit über Kollektivvertrag, gemeinsamer Küchentrinkgeldpot...
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Hotel Restaurant Bänklialp-Dornbirn-
Präsentationsstandards und Gästewünschen
• Verantwortliche Mitarbeit bei der Erstellung von Speiseplänen und Menüs
• Mise en Place und Organisation des eigenen Postens (z. B. Gardemanger, Entremetier, Saucier)
• Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung...
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AV Group-Dornbirn-join.com-
Kantinenkoch, Caterer, Koch, Gardemanger, Saucier, Entremetier, Chef de Partie, Sous Chef, Küchenchef oder in einer ähnlichen Position)
Benefits
• Erstklassiges Hotel in exklusiver Panoramalage
• Familiärer Teamspirit und eine echte Wohlfühlatmosphäre...
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