Chef de Partie

Chef de Partie (m/w/d) – Natur & Spa Hotel Lärchenhof****s in Seefeld in Tirol

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – inmitten der Tiroler Alpen!

In unserem mehrfach ausgezeichneten Restaurant mit kreativer regionaler und internationaler Küche begeistern wir täglich unsere Gäste – und genau dafür suchen wir dich als Verstärkung für unser Küchenteam!

• Verantwortung für einen eigenen Posten (z. B. Gardemanger, Entremétier, Saucier)
• Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen
• Unterstützung bei der Menüplanung und Weiterentwicklung unserer Küchenlinie
• Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Praktikanten
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Kreativität, Leidenschaft für das Kochen und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Teamgeist
• Freude am Beruf und an der Arbeit mit frischen, regionalen Produkten
• Einen sicheren Ganzjahresarbeitsplatz in einem familiär geführten Hotel
• Mitarbeit in einem engagierten, motivierten Küchenteam
• Faire Entlohnung über Kollektiv – je nach Qualifikation und Erfahrung
• 5 Tage oder 5,5 Tage-Woche möglich, je nach Vereinbarung
• Freie Verpflegung (auch an freien Tagen) & Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus

Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns kulinarische Urlaubserlebnisse, die in Erinnerung bleiben!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!