Gardemanger (m/w/d) ab Sofort - in Saison- oder Jahresanstellung

apartmentEUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa placeBad Gastein calendar_month 
Koordination und Arbeiten auf dem Posten des Gardemanger
Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung nach den vorgegebenen Mengen […]
Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittel im gesamten Küchenbereich
Optimierung der Arbeits- und Produktionsabläufe
Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept

Schulung und Ausbildung von Lehrlingen, Praktikanten sowie den neuen Kollegen

Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern

Welche Voraussetzungen/Qualifikationen...

local_fire_departmentDringend gesucht

Chef de Partie / Gardemanger m/w/d

apartmentAldiana Club HochkönigplaceMühlbach am Hochkönig, 35 km von Bad Gastein
Kochen ist deine Leidenschaft und du arbeitest gerne im direkten Gästekontakt? Dann werde Teil unseres Teams und komme ab Mai zu uns in den Aldiana Club Hochkönig als CHEF DE PARTIE GARDEMANGER (M/W/D) ALDIANA CLUB HOCHKÖNIG Wir sind Hotelier...