Restaurant Manager (m/w/d)

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Restaurant Manager (m/w/d)

in 1010 Wien- Vollzeit

Für einen etablierten Filialbetrieb in der Systemgastronomie suchen wir eine engagierte und führungsstarke Persönlichkeit als Restaurant Manager (m/w/d) in unserem Flagship-Store in der Wiener Innenstadt. In dieser verantwortungsvollen Position führst du ein Team von ca.

25 Mitarbeitenden und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft - von der Personaleinsatzplanung bis zur operativen Umsetzung von Unternehmensstandards.

Deine Aufgaben:

  • Operative Leitung des gesamten Restaurantbetriebs
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
  • Umsetzung und Kontrolle der Unternehmensstandards und Prozesse
  • Verantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen (Kosten, Umsatz, Inventur, etc.)
  • Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
  • Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeitende und die Geschäftsleitung

Dein Profil:

  • Mehrjährige Erfahrung in der Systemgastronomie oder einem vergleichbaren Umfeld mit Personal- und Umsatzverantwortung
  • Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder branchenspezifische Weiterbildung
  • Ausgeprägte Führungsqualitäten und Organisationstalent
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis und Zahlenaffinität
  • Hands-on-Mentalität und hohe Einsatzbereitschaft
  • Sicherer Umgang mit digitalen Tools (z.B. Kassensysteme, Schichtplanung)
  • Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
  • Eine stark ausgeprägte Service- und Kundenorientierung gepaart mit hohen Gastgeberqualitäten
  • Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit

Unser Angebot:

  • Ein wertschätzendes Arbeitsklima in einem freundschaftlichen und motivierten Team
  • Ein langfristig ausgerichteter und sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen
  • Attraktive Arbeitszeiten durch geregelte Dienstpläne
  • Eine umfassende Einschulung sowie Weiterbildungsmöglichkeiten in Fach- und Führungsthemen
  • Umfangreiche Sozialleistungen und Mitarbeitervergünstigungen
  • Marktkonforme und attraktive Vergütung inkl. Prämienmodell, startend ab EUR 4.000,- (All In) auf Vollzeit-Basis. Abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation bieten wir eine entsprechende Überzahlung.

Wenn dich diese spannende Herausforderung reizt, freuen wir uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

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