Pâtissier (m/w/d) im 3-Hauben Restaurant (Gault Millau)
Hotel Post Lermoos Lermoos Festanstellung Vollzeit
Ein Logenplatz zum Wohlfühlen mit Zugspitzblick.
Ein Tiroler Hideaway in einzigartiger Panoramalage.
Persönlich, familiär, locker, humorvoll und mit eleganter Gastlichkeit.
DEINE AUFGABEN- Kreative Eingebung in das täglich wechselnde ausgezeichnete Haubenmenü, a la Carte Menü (mittags und abends) und Kuchenbuffet
- Vor- und Zubereitung der Dessertkreationen auf höchstem Niveau in Zusammenarbeit mit dem Commis de Pâtissier
- Tägliches Mise en Place für den Aufgabenbereich
- Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
- Qualitätskontrolle der gefertigten Produkte
- Pflege des Kühlhauses und der Ware
- Umsetzung der HACCP Standards
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
DEINE FÄHIGKEITEN
Idealerweise
... bist du ein Teamplayer, ... hast Lust etwas zu lernen, ... lebst gern in den Bergen & liebst die Tiroler Gastfreundschaft, ... hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, ... hast vielleicht sogar bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, ...deine Kollegen können sich auf dich verlassen
... hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse, ... möchtest deine Kreativität einbringen, ... bist ein herzlicher und freundlicher Mensch
Dein Leben, dein Arbeitszeitmodell: 4, 5 oder 6 Tage - Woche
Hotel Post LermoosLermoos
Hier wirst du zum RESTAURANT PROFI ausgebildet!
Die regionale Küche des Hotel Post Lermoos erweitert ganz gewiss deinen Horizont - nicht nur im Restaurantfachwissen, sondern auch in der Vielfalt der Lebensmittel und Produktqualität. Lerne die gute...
Hotel Post LermoosLermoos
Hier wirst du zum RESTAURANT & KÜCHEN PROFI ausgebildet!
Die regionale Küche des Hotel Post Lermoos erweitert ganz gewiss deinen Horizont - nicht nur im Restaurantfachwissen, sondern auch in der Vielfalt der Lebensmittel und Produktqualität. Lerne...
Hotel Post LermoosLermoos
Hier wirst du zum HAUBENKOCH ausgebildet!
Die regionale Küche des Hotel Post Lermoos erweitert ganz gewiss deinen Horizont - in der Vielfalt der Lebensmittel und Produktqualität.
Lerne die gute Küche und deine Passion zum perfekten Koch/Köchin...