Barista (m/w/d)

apartmentMandarin Oriental, Vienna placeWien descriptionFestanstellung scheduleVollzeit calendar_month 

Ihre Aufgaben

Als Head Barista werden Sie verantwortlich für folgenden Aufgaben sein:

  • Leitung und Koordination des Barista-Teams sowie Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
  • Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Kaffeespezialitäten, Espresso-Getränken und anderen warmen und kalten Getränken
  • Kontrolle der Qualität und Konsistenz der zubereiteten Getränke gemäß den Unternehmensstandards
  • Schulung und Weiterbildung von Baristas in Bezug auf Zubereitungstechniken, Produktauswahl und Servicequalität
  • Verantwortung für die Bestellung und Verwaltung von Kaffeebohnen, Milchprodukten und weiteren Zutaten
  • Überwachung der Wartung und Pflege der Kaffeemaschinen sowie anderer Geräte
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz und in der gesamten Café-Area
  • Freundlicher und professioneller Umgang mit Gästen, auch bei besonderen Anforderungen oder Beschwerden
  • Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Kaffee- und Getränkekreationen
  • Mitverantwortung für das Erreichen von Umsatzzielen und die Umsetzung von Verkaufsstrategien

Ihr Profil

Als Head Barista erwarten wir von Ihnen:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Erfahrung als Barista,
  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Latte-Art
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Barista, idealerweise mit Führungserfahrung
  • Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Kaffeegetränken und in der Bedienung von professionellen Kaffeemaschinen
  • Leidenschaft für Kaffee und die Fähigkeit, dieses Wissen an das Team weiterzugeben
  • Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist
  • Hohe Serviceorientierung und Gastgeberqualitäten
  • Flexibilität, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
  • Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten

Wir schenken unserem/ unserem Head Barista weltklasse Vorteile, einschließlich, aber nicht beschränkt auf:

  • Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
  • Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
  • Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
  • Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
  • Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen

Das kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttogehalt für diese Position liegt bei € 2.398,00

Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.

Möchten Sie Teil einer spannenden Pre-Opening sein?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

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