Chef de partie, Patisserie (m/w/d)
Gastronomie und Patisserie sind Deine Leidenschaft? Suchst Du ein einladendes und inklusives Arbeitsumfeld, in dem Du Deine Talente zum Ausdruck bringen kannst? Wenn ja, freuen wir uns darauf, dich als Chef de Partie, Patisserie im Schloss Leopoldskron in Salzburg, Österreich, willkommen zu heißen!
WER WIR SIND
Eingebettet in einen kleinen, idyllischen Weiher und umgeben von 7 Hektar atemberaubender Parklandschaft, ist Schloss Leopoldskron ein historischer Rückzugsort, nur wenige Minuten von der Salzburger Altstadt entfernt. Das im Jahr 1736 erbaute Schloss bietet 55 Zimmer im Meierhof sowie 12 Suiten im Schloss.Mit beeindruckendem Blick auf die umliegenden Berge und die Festung Hohensalzburg schaffen wir für unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse.
Schloss Leopoldskron ist weit mehr als ein Hotel – es ist auch die Heimat von Salzburg Global , einer internationalen Non-Profit-Organisation, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, „Barrieren zu überwinden und eine Welt voller neuer Möglichkeiten zu eröffnen“.
Wir streben danach, eine beispielhafte internationale Institution in Bezug auf Chancengleichheit und ökologische Nachhaltigkeit zu sein. Wir ermutigen ausdrücklich Bewerber*innen aus allen Hintergründen, sich zu bewerben und gemeinsam mit uns an unserer Mission zu arbeiten.
WIR BIETEN DIR
Wir sind stolz darauf, unseren Mitarbeitern eine Vielzahl von Vorteilen anzubieten, darunter:
Flexible Arbeitszeiten , um eine gesunde Work-Life-Balance zu unterstützenMöglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
Unterstützung bei der Umsiedlung für Kandidaten außerhalb von Salzburg
Kostenlose Mahlzeiten (Mittag- oder Abendessen) für Mitarbeitende
Kostenlose Parkplätze direkt vor Ort
Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs
Mitarbeiterrabatt auf Getränke in unserer Meierhof Bar
Vergünstigungen für Aufenthalte im Schloss Leopoldskron, bei Schlosshotels & Herrenhäusern sowie in den DERAG Living Hotels
Rabatte für lokale Tourismusattraktionen
Erfolgsabhängige Bonuszahlung
Ein Einstiegsgehalt ab EUR 3.000,00 brutto monatlich (variabel je nach Qualifikationen und Erfahrung) in 14 monatlichen Zahlungen
Im Schloss Leopoldskron sind wir der Überzeugung, dass unser Team unser wertvollstes Gut ist, und wir sind bestrebt, eine unterstützende und inklusive Arbeitsumgebung zu schaffen, die persönliches und berufliches Wachstum fördert. Als Chef de Partie, Patisserie hast du die Möglichkeit, neben einem vielfältigen und motivierten Team zu arbeiten, in dem deine Beiträge geschätzt und gefeiert werden.
DEINE AUFGABEN
Zubereiten der Speisen für unsere Veranstaltungen (kein à la carte)
Zubereiten von hochwertigen Desserts, Süßspeisen und Torten
Kreative Entwicklung und Präsentation neuer Dessertideen
Gewährleisten und Dokumentieren des Tagesablaufes
Selbstständiges und zuverlässiges Erledigen der Aufgaben
Kooperieren mit Kollegen anderen Abteilungen
Arbeiten nach HACCP
DAS BRINGST DU MIT
Abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung (Gastronomie)
Zusätzliche Erfahrung oder Ausbildung in der Patisserie
Kenntnisse in der Herstellung von Desserts und Süßspeisen
Enthusiastische und gästeorientierte Arbeitsweise
Verantwortungsbewusstsein, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
Teamgeist, Engagement und Herz für den Tourismus
Initiative und Einsatzbereitschaft
Gute Umgangsformen
Deutsch oder Englisch Kenntnisse
Im Schloss Leopoldskron sind wir bestrebt, all unseren Hotelgästen, Besuchern und Programmteilnehmern einen freundlichen und zuvorkommenden Service zu bieten.Wir sind ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert, und diskriminieren weder Bewerber*innen noch Mitarbeitende.
In allen Bereichen nachhaltig zu wirtschaften hat bei uns höchste Priorität. Wir fördern kreative, gerechte und nachhaltige Veränderungen und entwickeln umweltbewusste und sozial verantwortliche Praktiken auf allen Ebenen. Wir sind überzeugt, dass jedes Teammitglied eine entscheidende Rolle auf unserem Weg zur Nachhaltigkeit spielt.