Chef de Partie

Für unser motiviertes und kreatives Küchenteam, geführt von Thomas Zelezny, suchen wir ab Mitte Mai 2026 einen engagierten und qualifizierten Chef de Partie (m/w/d).

Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit mit neuartigen Kochtechniken in einer modern ausgestatteten Küche und in einem dynamischen Team.

Bei uns haben Sie die Chance, Teil eines eingespielten und stabilen Teams zu werden, das sich gemeinsam für den Erfolg unseres Hotels einsetzt. Zudem bieten wir Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, um Ihre Karriere bei uns voranzubringen.

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für Ihren Posten: Sie sorgen für die reibungslose Abwicklung der Arbeiten auf Ihrem Posten und gewährleisten dabei höchste Qualität.
• Mise en place: Sie sind für die Vorbereitung und Organisation Ihres Arbeitsbereichs verantwortlich und stellen sicher, dass alles termingerecht bereitsteht.
• Hygiene und Qualität: Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der vorgegebenen Qualitätsstandards sind für Sie selbstverständlich.
• Ordnung und Sauberkeit: Sie achten stets auf einen sauberen und strukturierten Arbeitsplatz, damit ein reibungsloser Küchenablauf gewährleistet ist.
• Freude und Engagement: Mit einem Lächeln und Ihrer Begeisterung für die Gastronomie tragen Sie zu einer positiven Arbeitsatmosphäre bei.