Commis de Cuisine (w/m/d) für unsere Rote Bar
Commis de Cuisine (w/m/d) für unsere Rote Bar
Bei Sacher verzaubern Menschen Menschen.
Das Hotel Sacher Wien – Wiens einzig privat geführtes Luxushotel – steht seit jeher für zeitlose Eleganz, gelebte Geschichte und unvergleichliche Gastfreundschaft.
Direkt gegenüber der Wiener Staatsoper verbinden wir seit 1876 Wiener Charme mit modernem Luxus. Ob bei der weltberühmten Original Sacher-Torte oder in unseren 152 stilvollen Zimmern und Suiten – wir schaffen Momente, die in Erinnerung bleiben.Für unsere Gäste. Und für unser Team.
Diese besonderen Sacher-Erlebnisse entstehen durch Menschen, die mit Leidenschaft, Engagement und Freude jeden Tag ihr Bestes geben.
So sieht Ihr Tag aus:
- Unterstützung des Chef de Partie, Demi Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
- Vorbereitung von Zutaten und Mise-en-Place für den täglichen Service
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel
- Mithilfe bei der Warenannahme und -kontrolle
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für die Kulinarik sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Weiterbildung und Weiterentwicklung
- Kenntnisse der aktuellen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Mitarbeit in einem stetig wachsenden "Leading Hotel of the World" & weltberühmten Familienunternehmen
- Mitarbeit in einem World’s 50 Best Hotel 2025 – als einziges Hotel in der DACH‑Region auf Platz 49
- Weiterbildung im Rahmen unserer Sacher School of Excellence
- Familiäres Arbeitsklima und gelebte Werte
- Mitarbeitenden- und Familienvorteile innerhalb der Sacher-Gruppe und darüber hinaus
- Verleih der Dienstkleidung, inkl. Reinigung
- Hervorragende Verpflegung in unserer Cantinetta
- Unterstützung bei Öffi-Ticket oder E-Bike-Leasing in Höhe von € 365,00
- Zuschuss für Kinderbetreuung, Kids Week im Hotel und Hilfe bei der Pflege von Angehörigen
- Breites Angebot von Versicherungen, Sportveranstaltungen bis legendären Mitarbeitendenfeiern
Dieses Dienstverhältnis wird im Kollektivvertrag für Arbeitnehmende im Hotel und Gastgewerbe in Lohngruppe 3 eingestuft. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.
Bereit, Menschen zu verzaubern?