Küchenchef Jobs in St. Johann im Pongau
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Suchergebnisse - Küchenchef Jobs in St. Johann im Pongau
BaseltorSt. Johann im Pongau
von Küchenchef Christian Härtge ist ein begehrter Platz frei geworden, den wir bei nächster Gelegenheit besetzen möchten.
Anstellungsart: Vollzeit
• Du führst gemeinsam mit dem Küchenchef das Team im Tagesgeschäft
• Mitverantwortung für Mise en Place...
Verwöhnhotel Berghof****SSt. Johann im Pongaustepstone.at
UNSER TEAM, DAS EIGENTLICH FAMILIE IST
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
• vorwiegend Halbpension
• Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
• Kontrolle des Warenbestandes
• Bestellungen in Absprache mit unserem Küchenchef
• Einteilung...
Hotel Bellevue PalaceSt. Johann im Pongau
mit dem Küchenchef
• Verantwortung für die Herstellung aller Speisen im Restaurant NOUMI gemäss dem definierten Restaurant-Konzept und der vorgegebenen Rezepte.
• Verantwortung für die Speisenausgabe während den Servicezeiten, gemäss LQA- und hauseigenen Standards...
Hotel AlbrisSt. Johann im Pongau
Frische Küche, hochwertige Produkte ...
... welche schön, aber unkompliziert angerichtet werden. Ein herzlicher, persönlicher Service – das ist unsere Philosophie, die wir bereits in der vierten Generation leben. Unser Küchenchef, Claudio Della...
Camping Erlach AGSt. Johann im Pongau
Vollzeit
Du unterstützt und vertritts dabei den Küchenchef und führst mit ihm ein rund sechsköpfiges Team. Du kennst die klassische Küche und weisst, diese gekonnt neu zu interpretieren und zu verfeinern. Sei von Anfang an mit dabei und baue...
Campus Hotel HertensteinSt. Johann im Pongau
Du bist verantwortungsbewusster Gastgeber und leitest den Küchen- und Stewardingbereich in Abwesenheit des Küchenchefs
• Du coachst und schulst Mitarbeitende im Tagesgeschäft und sorgst für effiziente, strukturierte Arbeitsabläufe
• Du stellst die Einhaltung unserer...
Gasthaus Goldenes BründlSt. Johann im Pongau
und Anrichten unserer Gerichte auf hohem Niveau
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Team
• Du unterstützt aktiv dein Team und schaust über den Tellerrand hinaus
• Du beherrscht deinen Posten
• Du hast ein Hygiene- und Qualitätsbewusstsein...
Engadiner Boutique-Hotel GuardavalSt. Johann im Pongau
eine Engadiner Gourmetküche auf höchstem Niveau mit 14 Punkten Gault Millau. «Paschiun art culinarica alpina», Leidenschaft für die Alpine Kochkunst, ist die Philosophie von Küchenchef René Stoye. Ist das Arbeiten mit hochwertigen Speisen Deine Passion...
Hotel Château GütschSt. Johann im Pongau
und Spezialanlässen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam
• Mitverantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie Minimierung von Food Waste
• Einhaltung...
Hotel ZofingenSt. Johann im Pongau
Entremetier und Saucier sowie Stellvertretung des Küchenchefs
• Verantwortlich für die Produktion eines neuzeitlichen, gesunden und saisonalen Angebots
• Mise-en-place-Arbeiten vor dem Service für den à la carte Bereich wie auch für Bankette und Caterings...
Grandhotel GiessbachSt. Johann im Pongau
die Planung, Produktion, Lagerung und Bestellung
• Während den Servicezeiten schickst du unter Anleitung unseres Executive Chefs und des Küchenchefs die Speisen in gleichbleibend hoher Qualität
• Sorgfältig und achtsam verarbeitest du Rohstoffe und Zutaten, die vorwiegend...
Hotel MeielisalpSt. Johann im Pongau
welche bei uns auf der Meielisalp die Weitsicht und Ruhe finden. Nebenbei führte das Hotel ein eigenes Restaurant mit einer schönen Aussenterrasse, welche vor allem am Wochenende oftmals ausgebucht ist.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
• Unterstützung des Küchenchefs...
Adler AdelbodenSt. Johann im Pongau
In dieser perfekten Infrastruktur leben wir Freundlichkeit und überzeugen mit Authentizität.
Anstellungsart: Vollzeit
• Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs
• Betreuung der Lernenden und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
• Mitverantwortung...
Kempinski Palace EngelbergSt. Johann im Pongau
nach höchsten fachlichen Ansprüchen
• Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Posten- und Küchenchefs bzw. des Souschefs
• Unterstützung anderer Posten – je nach Situation des eigenen Arbeitsaufkommens
• Erstellen des mise-en-place
• Mitarbeit...
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